左下･･･パリシュー￥157
右下･･･パリコルネ￥115
左上･･･苺ケーキ￥320
右上･･･苺タルト￥380
1日に100個以上売れる「パリシュー」や
旬のフルーツを使った季節限定のケーキが人気。
プラリバの地下2階、地下鉄西新駅出入り口のすぐそばにある洋菓子店「ミュゼ ド モーツァルト」。お店の前を通ると甘く香ばしいにおいに誘われて、ふと立ち寄りたくなります。ショーケースには、チョコレートやフルーツをのせた美味しそうなケーキが並んでおり、見ているだけで楽しくなってきます。
なかでも一番人気の商品は「ミュゼ ド モーツァルト」自慢の「パリシュー」。
「シュー生地をさらにパイで包んで焼きあげました。中には天然のバニラビーンズを使ったカスタードがたっぷり詰まっています。外はサクサク、中はしっとりの食感で、とても美味しいですよ」と店長の大坂絵理さん(写真上･右)。バニラの風味がしっかりと主張しつつ、甘さは控えめ。大満足の味わいながら、1つ、また1つと食べたくなる魅惑のスイーツです。学生さんからご年配の方、会社帰りの男性まで、老若男女たくさんの人に愛されています。
多いときは1日で100個以上売れることもあるほど。1個157円というお手頃な価格で、お土産として一度に10個以上購入されていく方もいるそうです。
また熟練のケーキ職人さんによって作られるケーキは、定番のものから季節のフルーツを使った期間限定のものまで、常時12種類ほどが並んでいます。今の季節は、なんといってもいちごが旬。「いちごをふんだんに使ったタルトや、ふわふわのスポンジに生クリームといちごの相性が絶妙なショートケーキなど、この季節だけしか味わえないケーキがたくさんありますよ」と大坂店長。
おやつに、ちょっとした手土産に、ぜひ「ミュゼ ド モーツァルト」のお菓子を選んでみては？
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恋人に友達に、大切な人に、
バレンタインの美味しい贈り物を。
また、バレンタインに向けて「ミュゼ ド モーツァルト」では「クラシックショコラ」を販売。
一つひとつ丁寧に作られたチョコレートケーキには、スイスの老舗チョコレートメーカー「マックスフェルクリン社」の高品質チョコレートが贅沢に使われています。一口食べると、カカオの風味が口の中いっぱいに広がり、それでいて甘すぎず、上品な味わい。またスポンジ生地にはバターもたっぷり使われているので、しっとりとした優しい食感です。
バレンタインに恋人や家族、友人など、大切な人へ贈りませんか？
「クラシックショコラ」
3寸（約9cm）￥600
4寸（約12cm）￥1,000
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[ 2012年2月1日更新 ]
※掲載商品の有無および価格は、更新日時点の情報です。 |
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